26 Ocak 2013 Cumartesi

Pancake tarifi

Herkese merhaba,
geçen postumda ,yaptığım pancake tarifini çok beğendiğimi ve tarifini bir dahaki postta vereceğimi söylemiştim .tarif Jamie Oliver'ın. (Orijinal tarif için http://www.jamieoliver.com/recipes/eggs-recipes/pancakes-usa-stylie adresine bakabilirsiniz. )
Malzemeler:
3 yumurta
2 yemek kaşığı şeker( arzunuza göre miktarı azaltıp artırabilirsiniz)
140 ml Süt
115 g Un
1 paket kabartma tozu

Öncelikle yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz .
Yumurta sarılarını çırpıp içine süt , şeker, un ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir karışım elde ediyoruz.
Ayrı bir kapta Ayırmış olduğumuz yumurta beyazlarını mikserle çırpıp kar haline getiriyoruz . Kabı ters çevirdiğimizde beyazlar olduğu gibi kalıyorsa ,yumurta beyazımız istediğimiz kıvamda olmuş demektir .
Sonra beyazları diğer karışımımıza ağır ağır, sanki içinde kırılacak birşey varmış gibi karıştırıyoruz . Beyazlar gözden kaybolduğunda pancake hamurumuz hazır demektir. Beyazlarla sarıları bu şekilde ayrı ayrı karıştırmamızın sebebi daha güzel kabarması için.
Sonra tavaya az yağ koyup kızdırıyoruz ve kepçeyle karışımdan döküp arkalı önlü pişiriyoruz . Yalnız ateş gürse çok çabuk pişiyor , dikkat etmek gerek. tavanız büyükse Aynı anda 3 tane pişirebilirsiniz.
Sonra da arzuya göre çikolata , reçel vb. Sürüp afiyetle yiyebilirsiniz .
Sizin için ayrıntılı fotoğraflarını çekmeye çalıştım.
Yapanlara şimdiden afiyet olsun . Herkese sevgiler ...































20 yorum:

Bushe dedi ki...

tarif için teşekkürler:) deneyeceğim :D

nanemaydonoz sofrası dedi ki...

kahvaltı için sık sık yapılıyor bizim evde ellerine sağlık canım

bir kase lezzet dedi ki...

yap kuzum yap.
ablan yemeye geldi:)

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

pancakeke bayılırım ben :)
takipleşelimmi :) sizide beklerim izleyicim olun sevgiler...
http://ugurbocegimmutfagi.blogspot.com/

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

takipteyim ben :)
canım seninki görünmüyor birdaha dene istersen.

pembe kalpler dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
pembe kalpler dedi ki...

Rica ederim, ne demek. Şimdiden afiyet olsun.

pembe kalpler dedi ki...

Hoşgeldin, sefalar getirdin :) nasıl güzel olmuş mu :)

pembe kalpler dedi ki...

Teşekkürler cnm

pembe kalpler dedi ki...

Takiptesin Cnm . Benden de sevgiler ...

zülal demir dedi ki...

Merhaba canım blogunu takibe aldım,bende seni beklerim:)))
http://sagliklizayiflamaguzellikvemoda.blogspot.com/

pembe kalpler dedi ki...

Hemen geliyorum :)

Gurme Şirine dedi ki...

afiyet olsun canım :)
ellerine sağlık......

pembe makara dedi ki...

Merhabalar pembiş ve güzel kalpli arkadaşım bıraktığın yorum bana nasıl iyi geldi anlatamam ihtiyacım vardı böylesi bir sıcaklığa:))Ayrıca şu pankek tarifi de pek leziz görünüyor.Çocuklar da evdeyken denemek lazım:))sevgiler...

hayat paylaştıkça dedi ki...

Çok güzel bir tarif ellerine sağlık.deneyeceğim.

pembe kalpler dedi ki...

Çok teşekkürler cnm

pembe kalpler dedi ki...

Cnm benim senin yorumunda bana çok iyi geldi. Teşekkür ederim. Kalp kalbe karşı . Sevgiler ...

pembe kalpler dedi ki...

Teşekkür ederim . Mutlaka dene .

biricitconsungunlugu dedi ki...

harıka gorunuyor ellerıne sağlık:)
mımledım seni http://biricitinyeri.blogspot.com/2013/02/sorular-ve-hakkmdaki-gercekler-mim.html sevgıler:)

Merinin mutfağından:) dedi ki...

merhaba tarifinizi deneyeceğim sizi takibe aldım bende sayfama beklerim sevgiler...